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2011年03月19日

いしぐふー無料試食会 part5

前回までの記事です。「part1」「part2」「part3」「part4」(← それぞれクリックしてね)

今回の試食会の内容です。

いしぐふー無料試食会 part5

今回は前回と同じ出汁と麺を使っています。

いしぐふー無料試食会 part5

いしぐふー無料試食会 part5

前回と変わっているのは、途中から「香味(ネギ)油」を入れましたよ。(^^)

いしぐふー無料試食会 part5

前回はアッサリ味でしたが、香味油を入れることで、さらにコクが出て
パンチの効いた味になりました。
油を入れることで、スープの熱さをキープできるのもいいですね♪
さらに、マイコーレーをプラスすると、さらに深みが出て良かったです☆

また来週もあるそうです。

いしぐふー無料試食会 part5

いつもいつも、美味しいそばをありがとうございます。m(__)m



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Posted by まぁくん at 19:05│Comments(5)沖縄そば(南部)
この記事へのコメント
少しずつ変化をつけているんですね~!
でも記憶力を試されている感じです(笑)
今回は「ネギ油」が準備されていたんですか? 「香味油」とは、中華の手法に近いような・・・(中国の影響が強い沖縄だから、アリと言えばアリなのかな?)
今回も「マイコー」(略しすぎて訳分からん!)を持って行ったんですか~!
もちろん最初は普通に食べて、途中からアレンジしたんですよね??(笑)

PS. 週末は北部ステイを楽しまれましたか? それと「大漁」の道向かいで双眼鏡を使い”まぁくん”さんが来るのをチェックしていましたが、途中で寝たので調査失敗でした(笑)
Posted by 比嘉 at 2011年03月21日 18:54
かなりの細めんいかがでしたか?
美味しいあっさり出し汁にネギ油
薫り高き味でしょうね(飲み物のCM思い出しました
だばーだーだばだばだー違いの分かる味♪まぁくんさん分かりますか?
比嘉さんに聞いてください。)
Posted by ポコポコリ at 2011年03月22日 17:12
「ネスカフェ・ゴールドブレンド」でしたっけ?(コーヒーは確かだと思いますが 笑)
ちなみに「ミスター・ブレンディ」と言えば、”ポール・ニューマン”ですね!(バカ)
Posted by 比嘉 at 2011年03月22日 18:16
比嘉さん、
色々な食べ方を追求しているので、いいですね♪
そうです。最初は普通に食べて、途中からマイコーを入れて、
味の変化を楽しんでいますよ。(^^)
週末は、パタパタしていましたが、「大漁」に行ってきましたよ。
私も比嘉さんがいないか、キョロキョロしていました。(笑)

ポコポコリさん、
こちらの細麺は、亀浜麺とは違う食感で、ツルッっとコシがある麺なので、
ポコポコリさんが好みの麺だと思います。
ネギ油の薫り高い味わいが良かったです☆
「ダバダー~」は、ネスカフェですね!(笑)
Posted by まぁくん at 2011年03月23日 20:56
すいませんです。まぁくんさんも比嘉さんも違いの分かる男ですね♪
Posted by ポコポコリ at 2011年03月23日 22:36
 
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